九華徑無牌燒烤場換新公司「重生」 負責人稱只提供場地網購食物

因長年無牌經營屢被檢控的美孚九華徑燒烤場,經停業不足一個月,近日換新公司上場,新經營者打着「回饋社會」及「管理及營銷服務」的名義開業,職員聲稱不再售賣食物只提供場地使用,顧客須透過網購或士多購買所需飲食或用品,有居民擔心聖誕除夕假期來臨,單位再受燒烤味圍攻之苦,要求當局跟進。食環署稱已多次派員到上址巡查,並未發現有人無牌經營食物業,會繼續留意上址情況及採取適當行動。


九華徑無牌燒烤場近日換上新經營者上場,新營運商聲稱以管理及營銷服務為主要營運模式。(HK01記者攝)


九華徑無牌燒烤場近日換上新經營者上場,新營運商聲稱以管理及營銷服務為主要營運模式。(HK01記者攝)


新經營者在場外拉起「本公司回饋社會」的易拉架直幡。(HK01記者攝)


新公司易拉架聲稱以管理及營銷服務為主要營運模式。


場內設有安心出行,要求食客掃碼才可入場。(HK01記者攝)

新營運商稱只提供場地使用服務
九華徑兩間燒烤場無牌經營18年,因鄰近民居,煙味和噪音對附近居民長期造成滋擾。隨着早前負責人被控無牌經營普通食肆,遭判罰款4萬元及緩刑2年後,燒烤場本月初拆去招牌和一度停業。

香港01記者今天傍晚前往現場時,見到原址「吉吉燒」燒烤場,換上了「Lucky 360 management and marketing limited」的招牌,場外亦擺放多個寫有「本公司回饋社會」、「小童及長者回贈」字樣的易拉架,並有不少告示提醒客人遵守防疫措施和掃描「安心出行」;而燒烤場內格局未見有大改動,至傍晚約6時半,有約6名市民一家大小入場,其間職員向入場人士詢問有否在事前網購燒烤包,不接受「walkin」進場。

一名姓關的場地經理回應查詢時承認,曾在前燒烤場工作,但「老細犯法唔做,頂咗畀新老細」,聘請大約20名員工,當中15人來自舊公司,全部均為九華徑村民,新公司過往以租場展銷起家,從未獵涉飲食業,今次亦以場地管理為主要經營模式,所有進場的顧客,必須出示指定有牌食物製造商的網購食物訂單,方獲准進場, 飲料及炭等用品則透過村內一家士多購入,公司只從中拆帳30至50元,用以支付水電費及人工開支,並且肩負維持場內衞生環境及保安秩序,強調「場地管理唔使領(食物經營)牌,但有用商業登記證申請安心出行 。」

對於有居民反映不欲再有燒烤味湧入單位內,關經理解釋「好多人中意BBQ, 將來唔想齋做燒烤包生意,因為前公司太紅 ,啲客諗親燒嘢食都嚟𠵱度。」 他透露目前除了一家燒烤食物製造商提供網購食物到場外,另有一家海鮮直送供應商及一家年糕零售商洽談合作中,細節有待敲定,強調盡量利用九華徑村空曠的休憩空間,「𠵱度嚟嘅人都住美孚或圍村,佢哋需要休憩空間,之前燒嘢食係無牌,但新老細希望畀返合理途徑畀巿民,有空間畀一家大細玩下。」


為減低煙攻上民居的影響,職員稱將統一要求食客必須使用無煙炭。(HK01記者攝)


場內設有空氣清新機減少氣味問題。(HK01記者攝)

地區人士指燒烤場換模式運作後困擾依舊
他又指試業僅2天,食環署、警務處、機電署及環保署先後到場突擊巡查,未有發現問題,而新公司已着力改善噪音與氣味問題,包括將統一要求使用無煙炭燒烤、加設空氣清新機及遵守政府防疫規定如長戴口罩及只限四人一枱,晚上11時半關燈,凌晨零時前暫停營業,希望將居民影響減至最低。

一直跟進事件的前葵青區區議員張鈞翹指,即使該處場地轉了新模式,不向入場人士提供食物而是轉為網購送外賣,但仍然維持有燒烤活動的話,則對居民的影響依舊,「啲肉點嚟只係一小部分問題」;他認為政府部門應考慮對策,或可由網購的來源著手,看現行法例下可如何作出處理,若發現問題必須跟進,包括作出檢控。


昨日(16日)燒烤場懷疑死灰復燃,換上招牌後晚上又重新開業,目測至少有5枱人在燒烤。(張鈞翹提供圖片)


昨日(16日)燒烤場懷疑死灰復燃,換上招牌後晚上又重新開業,目測至少有5枱人在燒烤。(張鈞翹提供圖片)


昨日(16日)燒烤場懷疑死灰復燃,換上招牌後晚上又重新開業,目測至少有5枱人在燒烤。(張鈞翹提供圖片)


昨日(16日)燒烤場懷疑死灰復燃,換上招牌後晚上又重新開業,目測至少有5枱人在燒烤。(張鈞翹提供圖片)

食環署:昨日突擊巡查 未發現問題
食環署發言人回覆查詢時指,根據記錄,位於九華徑的燒烤場現時並未持有該署簽發的食物業牌照,表示根據《食物業規例》(第132X章),任何涉及配製食物出售供人在食物業處所以外地方進食的食物業,須領有該署簽發的食物製造廠牌照,而任何涉及出售膳食或非瓶裝的不含酒精飲品(涼茶除外)供人在其處所內進食或飲用的食物業處所,須領有食肆牌照。任何人無牌經營食物業,即屬違法,一經定罪,最高可被罰款五萬元及監禁六個月,另加每日罰款九百元。

發言人續指,署方一向關注九華徑有燒烤場涉及無牌經營食物業的情況,經常採取執法行動及突擊拘控,並按需要與相關政府部門採取聯合突擊行動,近日已多次派員到上址巡查,最近一次為昨天,其間並未發現有人無牌經營食物業,強調會繼續留意上址情況及採取適當行動。

政府資訊科技總監辦公室回應,根據紀錄,Lucky360的負責人在申請「安心出行」場所二維碼時曾遞交有效證明文件。

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